Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

keskiviikko 14. huhtikuuta 2010

Risotto



Risotto

2,5 dl risottoriisiä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 dl valkoviiniä
4-5 dl kasvislientä
1 dl parmesaaniraastetta
1 dl kermaa

Kuullota sipuleita ja riisiä hetki öljyssä. Lisää valkoviini. Sekoita koko ajan, kunnes neste on imeytynyt. Lisäile kasvislientä pienissä erissä ja sekoita risottoa usein, että riisistä irtoaa tärkkelystä. Kun riisi on lähes kypsää, lisää parmesaaniraaste ja kerma. Risoton tulee olla löysää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...