Karjalanpaisti
700 g karjalanpaistilihaa (2 rasiaa Pajuniemen luomukarjalanpaistia)
2 sipulia
12 maustepippuria
2 tl suolaa
(laakerinlehti)
Voitele kannellinen uunivuoka. Laita lihapalat ilman kantta uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi ruskistumaan. Lisää paloitellut sipulit, mausteet ja sen verran vettä, että lihat juuri ja juuri peittyvät. Kansi päälle ja anna hautua 150 asteessa 2,5-3 tuntia. Lisää vettä tarvittaessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!