Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

maanantai 14. marraskuuta 2011

Juusto-suklaaruudut

Yhteishyvän ruokamaailma-lehden kahden värin browniet -ohjeen innoittamana sain aikaan juusto-suklaaruutuja.



Juusto-suklaaruudut

300 g tummaa suklaata
200 g voita
2 dl sokeria
4 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl maitoa

300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 munaa

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt suklaaseos ja keskenään sekoitetut kuivat aineet muna-sokerivaahdon joukkoon. Lisää maito ja sekoita.

Kaada taikina vuokaan (n. 25 x 35 cm).

Notkista juusto ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksi kerrallaan.

Levitä juustoseos suklaataikinan päälle ja tee haarukalla aaltoja taikinan pintaan niin, että suklaa- ja juustokerros sekoittuvat hieman.

175°C 35-40 min.

Saa jäädä sisältä pehmeän kosteaksi. Jäähdytä hyvin ja leikkaa ruuduiksi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...