Papupihvit
n. 8 kpl
1 tlk (400 g) ruskeita papuja vedessä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
0,5 vihreää paprikaa
2-3 rkl aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
0,5 dl kaurahiutaleita
1 rkl ruisjauhoja
1 muna
1 tl oreganoa
mustapippuria
(ripaus suolaa)
Huuhtele ja valuta pavut. Survo ne haarukalla. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet pieniksi. Silppua myös paprika. Sekoita kaikki ainekset papumurskan joukkoon.
Taputtele massasta pihvit ja paista miedolla (3/9) lämmöllä pannulla öljyssä noin 5 minuuttia per puoli. Pihvit voi kypsentää myös öljyllä siveltyinä uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!