Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

keskiviikko 6. lokakuuta 2010

Vaniljapullat



Vaniljapullat

pullataikina: (ks. ohje →)
5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
15 dl jauhoja
1,5 dl öljyä

täyte:
4 dl maitoa
2 rkl perunajauhoja
1 muna
0,5 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria

Sekoita muut täytteen aineet paitsi vaniljasokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila liedeltä ja lisää vaniljasokeri.

Leivo pullataikinasta pyöreitä pikkupullia tai -piiraita. Anna kohota leivinliinan alla hetken. Paina pullien keskustaan kolo täytteelle, voitele reunat munalla ja lisää täyte.

225°C  n. 10 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...