Vaniljapullat
pullataikina: (ks. ohje →)
5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
15 dl jauhoja
1,5 dl öljyä
täyte:
4 dl maitoa
2 rkl perunajauhoja
1 muna
0,5 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
Sekoita muut täytteen aineet paitsi vaniljasokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila liedeltä ja lisää vaniljasokeri.
Leivo pullataikinasta pyöreitä pikkupullia tai -piiraita. Anna kohota leivinliinan alla hetken. Paina pullien keskustaan kolo täytteelle, voitele reunat munalla ja lisää täyte.
225°C n. 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!