Kaali-linssipata

Alkuperäinen ohje on löytynyt karppaus.infon sivuilta (muistaakseni keskustelupalstalta). Maustepuolta voisi hieman hioa ja/tai lisätä jotain toista kasvista joukkoon.



Kaali-linssipata

pieni kaali
1 dl vihreitä linssejä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 dl vettä

maustesekoitus
3 tl kurkumaa (tai currya)
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl korianteria
0,5 tl inkivääriä
0,5 tl chiliä
1 tl punaista currytahnaa

Leikkaa kaali. Liota tai huuhtele linssit. Kuullota sipuleita öljyssä. Lisää maustesekoitus, kaalit ja desi vettä. Hauduta miedolla lämmöllä n. 10 min. Lisää linssit ja hauduta kypsäksi.