Thai-lohikeitto
1 ps (450 g) itämaisia wokvihanneksia
2,5 rkl punaista currytahnaa
6 dl vettä
1 liemikuutio
2 dl kookosmaitoa
400 g lohifileetä
2 dl pakastekatkarapuja
Paista kasviksia öljyssä noin viisi minuuttia. Lisää currytahna ja sekoita. Lisää vesi, liemikuutio ja kookosmaito. Lisää kuutioitu kala ja anna kiehua, kunnes kala on kypsää. Lisää katkaravut ja anna kiehahtaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!