Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

tiistai 9. maaliskuuta 2010

Thai-lohikeitto

Yhteishyvän Ruokamaailma -lehdestä löysin herkullisen vaihtoehdon perinteiselle lohisopalle.



Thai-lohikeitto

1 ps (450 g) itämaisia wokvihanneksia
2,5 rkl punaista currytahnaa
6 dl vettä
1 liemikuutio
2 dl kookosmaitoa
400 g lohifileetä
2 dl pakastekatkarapuja

Paista kasviksia öljyssä noin viisi minuuttia. Lisää currytahna ja sekoita. Lisää vesi, liemikuutio ja kookosmaito. Lisää kuutioitu kala ja anna kiehua, kunnes kala on kypsää. Lisää katkaravut ja anna kiehahtaa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...