Pyhäpiirakka
(pellillinen)
pohja:
200 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
3 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 l marjoja (esim. punaisia, mustia ja valkoisia herkukoita)
täyte:
2 prk (à 200 g) kermaviiliä
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl sokeria
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi, lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Taputtele taikina leivinpaperoidulle pellille jauhotetuin käsin. Levitä marjat pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle.
200°C n. 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!