Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

torstai 11. elokuuta 2011

Pyhäpiirakka

Ohjearkistojen kätköistä löytyi pyhäpiirakan resepti, mitä en ollutkaan vähään aikaan tehnyt. Niinpä herukkapensaiden sadolle löytyi heti käyttöä.



Pyhäpiirakka
(pellillinen)

pohja:
200 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
3 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

1 l marjoja (esim. punaisia, mustia ja valkoisia herkukoita)

täyte:
2 prk (à 200 g) kermaviiliä
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl sokeria

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi, lisää munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Taputtele taikina leivinpaperoidulle pellille jauhotetuin käsin. Levitä marjat pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle.

200°C n. 30 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...