Pinaattikeitto

Tämä kaipaa vielä hieman säätöä vaikka vauhdilla lautaselta katosikin. Jauhoja voisi laittaa enemmän (0,5 dl?) ja osan maidosta korvata kermalla.



Pinaattikeitto

3 rkl öljyä
4 rkl jauhoa
1 l maitoa
150 g pinaattia
1,5 tl suolaa
valkopippuria
muskottipähkinää
loraus kermaa

Pyöräytä jauhoja öljyssä kattilan pohjalla. Lisää maito pikkuhiljaa. Lisää pinaatit ja mausteet. Keitä muutama minuutti. Sekaan vielä loraus kermaa.