Perunasalaatti

Etsin pitkään ja kuumeisesti perunasalaatin ohjetta, mikä vaikuttaisi kokeilemisen arvoiselta. Viimein löysin kotikokki.net -sivustolta Mailon reseptin. Ja tätä tehdään toistekin! Sinappia laitoin alkuperäistä ohjetta reilummin ja seuraavalla kerralla ajattelin lisätä vielä hieman etikkaa tai sitruunaa sekä kapriksia ja aavistuksen suolaa.



Perunasalaatti

1 prk kermaviiliä
0,5 dl majoneesia
1-2 rkl sinappia
valkopippuria
mustapippuria
tilliä tai ruohosipulia
5-7 perunaa
2 herkkukurkkua
1 sipuli

Kuori ja pilko keitetyt jäähtyneet perunat sekä sipuli. Pilko herkkukurkut. Sekoita kermaviili, majoneesi, sinappi ja mausteet. Sekoita kaikki keskenään ja anna maustua hetken jääkaapissa.