Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

tiistai 8. maaliskuuta 2011

Juustoiset kylmäsavulohikiekot

Pizzapohjaa mukaellen syntyi juustoisia kylmäsavulohikiekkoja.



Juustoiset kylmäsavulohikiekot

pohja:
2 dl vettä
2,5 tl kuivahiivaa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 rkl ruokaöljyä
1 tl suolaa

täyte:
400 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g kylmäsavulohta
kapriksia
tilliä

Lämmitä vesi. Lisää kuivat aineet ja alusta taikina. Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Notkista tuorejuusto. Pieni kylmäsavulohi. Sekoita täytteen aineet keskenään.

Kauli taikina levyksi, levitä täyte päälle ja kääri rullalle. Leikkaa viipaleiksi ja laita pellille leikkauspinta ylöspäin.

200°C n. 20 minuuttia


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...