Hannatädin kakkuihin saa loistavasti käytettyä happanemaan päässeen kerman.
Hannatädin kakut
1 dl sokeria
0,75 dl hapanta kermaa
0,5 tl soodaa (tai 1 tl leivinjauhetta, jos kerma tuoretta)
0,9 dl öljyä
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
Kaikki aineet keskenään sekaisin.
175°C pallukoiden koosta riippuen 10-15 min.
