Kahden koiran ja yhden miehen palveluksessa olevan kotiorjan lehdistä revityt ja netistä löydetyt ruoka- ja leivontaohjeet siirtyvät (yleensä jonkin verran muokattuina) tänne arkistoon, mikäli osoittautuvat säilyttämisen arvoisiksi. Joskus sekaan eksyy omiakin kokeiluja. Ohjeet ovat vapaasti käytettävissä, saa linkittää ja kommentit ovat tervetulleita! Lue lisää →

keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Kermajäätelö

Helppo perusohje jäätelölle ilman jäätelökonetta. Olen kokeillut useita eri variaatioita, joista tämä on ehdottomasti paras. Ja niin kermaista, ettei edes tarvitse isoa annosta.



Kermajäätelö

2 dl kermaa
2 munankeltuaista
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä vaahdot kevyesti sekoittaen. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdottuun vuokaan ja laita alumiinifolio kanneksi. Anna jäätelön tekeytyä pakastimessa seuraavaan päivään.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö ajatuksia? Kerro se muillekin. Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...