Maissi-kukkakaalikeitto

Pakastimessa iso pussi maissia, minkä parasta ennen -päivä käsillä. Pöydällä nököttää kukkakaali odottamassa käyttöä. Mitä tekisin? Maissikeitto on hyvää, kukkakaalikeitto on hyvää, entä maissi-kukkakaalikeitto? Mmm, tosi hyvää, kannatti kokeilla!



Maissi-kukkakaalikeitto

1 (n. 500 g) kukkakaali
5 dl maissia
pieni purjo
5 dl vettä
3 tl kasvisliemijauhetta
suolaa
pippuria

Keitä pilkottu kukkakaali ja huuhdottu paloiteltu purjo lähes pehmeiksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Lisää kasvisliemijauhe sekä suurin osa maissista. Keitä vielä hetken aikaa. Soseuta ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Käytä loput maissit annosten koristeluun.

---