Maissi-valkopapukeitto

Yksinkertainen, herkullinen ja supernopea keitto (kunhan valkoisia papuja on valmiiksi keitettynä). Sipuli pääsi unohtumaan, kun niin keskittyneesti mittailin määriä. Tosin pätkä purjoa toisi ehkä kivasti väriä keittoon, joten ehkä ennemmin sitä ensi kerralla...



Maissi-valkopapukeitto

3 dl keitettyjä valkoisia papuja
3 dl maissia
5 dl vettä
2 tl kasvisliemijauhetta
chiliä
suolaa
mustapippuria
1,5 rkl maissitärkkelystä
loraus kermaa
(1-2 dl maissia)

Mittaa kattilaan vesi ja kasvisliemijauhe, kuumenna. Lisää keitetyt valkoiset pavut sekä maissit. Keitä muutama minuutti ja soseuta. Lisää mausteet sekä halutessasi vielä hieman maissia. Sekoita maissitärkkelys kermaan ja lisää keittoon. Keitä vielä muutama minuutti.

---